2025年6月，苏圣公司旗下六洲荟大酒店聚焦消费升级趋势，推出“畅烤·嗨啤·涮翻天”主题自助餐，以“小火锅+烧烤+啤酒”的组合打破传统餐饮边界。通过构建沉浸式社交用餐场景，精准满足年轻客群对多元化、体验化消费的需求，有效丰富酒店餐饮业态，开辟差异化竞争新赛道。

全渠道营销，实现高效转化。酒店通过“线上预售+线下体验+直播互动”的三维营销体系。依托微信商城提前48小时开启数字化预售，利用用户画像精准触达目标客群；开餐当日，同步开展抖音直播，以实景探店形式还原用餐场景，直观展示菜品特色。2小时直播吸引10,635人次观看，促成125笔订单，实现销售额15,645元，创下酒店新媒体营销最佳成绩。线上线下协同发力，形成“流量获取—订单转化—体验反馈”的完整营销闭环。

此次营销成功得益于对市场趋势的研判与数字化工具的深度应用。通过全员参与营销扩大传播声量、私域流量沉淀提升用户黏性、公域直播曝光拓展市场覆盖面，实现资源高效整合。后续，六洲荟大酒店将持续深化“产品+体验+社交”模式，计划建立常态化直播运营机制，结合用户反馈优化用餐场景设计，并通过数据驱动精准优化服务，探索酒店餐饮业务的长效发展路径。（苏圣公司  刘俊）